熟齡營養不能只補鈣？從藥師觀點解析「肌少症營養」3大關鍵：蛋白質、維生素D與活動力

40歲後，人體肌肉量平均每10年可能下降約3–8%，年齡越高流失速度越快。當肌肉量與肌力下降到影響日常活動時，便可能與「肌少症（Sarcopenia）」有關。

許多人以為熟齡保養只有補鈣，但實際上，「蛋白質攝取不足」才是台灣熟齡族群常見的營養問題之一。

以 愛納奇 ENERGY SHAKE 伊愛思系列【康伴加 Compan+】營養能量飲 為例，配方結合植物蛋白、分離乳清蛋白、BCAA 支鏈胺基酸、維生素D、海藻鈣與鎂等營養素，方向偏向熟齡族群日常營養補充與蛋白質攝取支持。

肌少症不只是「變瘦」，而是活動力下降

肌少症常見表現包括：

• 爬樓梯容易喘
• 起身速度變慢
• 提重物吃力
• 走路變慢
• 容易疲倦或跌倒

根據台大醫院衛教資料，65歲以上族群肌少症盛行率約達34.1%。

臨床營養觀點認為，熟齡族群除了活動量下降外，「蛋白質攝取不足」也是關鍵因素。

熟齡蛋白質攝取，為什麼特別重要？

蛋白質是肌肉合成的重要原料。

歐洲臨床營養與代謝醫學會（ESPEN）建議，健康長者每日蛋白質攝取量可提高至每公斤體重 1.0–1.2 g；若有營養不良或肌肉流失風險者，甚至可能需要更高。

但現實中，許多熟齡族群常因：

• 食慾下降
• 咀嚼能力變差
• 外食不均衡
• 擔心膽固醇或熱量

導致蛋白質長期攝取不足。

因此，適度搭配高蛋白營養補充品，成為近年熟齡營養的重要方向之一。

熟齡營養不只蛋白質，維生素D與活動力也很重要

除了蛋白質外，肌肉健康還與：

• 維生素D
• 鎂
• 鈣
• 規律阻力運動有關。

研究指出，維生素D不足可能與肌力下降、跌倒風險增加相關。

因此，熟齡營養的重點通常不是「單一補充」，而是：

1. 足夠蛋白質
2. 均衡微量營養素
3. 規律活動與肌力訓練
4. 足夠熱量攝取

缺一不可。

藥師怎麼看？熟齡營養補充，更重要的是「長期穩定」

以康伴加 Compan+ 為例，產品含：

• 分離乳清蛋白
• 大豆分離蛋白
• 大米蛋白
• BCAA 支鏈胺基酸
• 維生素B群、D、K2
• 海藻鈣與鎂

屬於較偏「多元熟齡營養補充」設計。

對於：

• 日常蛋白質攝取不足者
• 食量較小的熟齡族群
• 運動後營養補充
• 忙碌外食族

可作為均衡飲食之外的營養補充選擇。

但仍須提醒：

保健食品並非藥品，無法治療肌少症；若已有明顯體重下降、行走困難、反覆跌倒或營養不良問題，仍建議由醫師、營養師進一步評估。

參考文獻

1. Deutz NEP, et al. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: Recommendations from the ESPEN Expert Group. Clin Nutr. 2014;33(6):929-936.
2. Cruz-Jentoft AJ, et al. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age Ageing. 2019;48(1):16-31.
3. 台大醫院健康電子報：〈預防肌少症的營養飲品〉