鎂是什麼？熟齡族群為什麼開始重視「鎂營養」？
近年「鎂（Magnesium）」成為熟齡營養熱門關鍵字之一。鎂是人體必需礦物質，參與超過 300 種酵素反應，與能量代謝、神經傳導、肌肉收縮及骨骼健康有關[1,2]。
研究指出，鎂攝取不足可能與飲食不均衡、精緻化飲食增加及年齡相關營養變化有關，因此近年熟齡營養領域開始重視鎂與日常健康維持之間的關聯[1,3]。
鎂與熟齡營養有什麼關係？
熟齡族群常見：
• 外食比例增加
• 蔬菜與堅果攝取不足
• 作息壓力較高
• 活動量下降
都可能影響鎂攝取狀況[1]。
鎂參與人體 ATP 能量代謝，也與神經肌肉正常功能有關[2]。研究顯示，較低鎂攝取量可能與活動力、肌肉功能與整體營養狀態有關，但目前研究仍以「營養支持」與「健康維持」角度為主，並非疾病治療用途[3,4]。
此外，鎂也與維生素D活化代謝有關，因此近年熟齡營養補充常會看到鎂與維生素D共同搭配[2]。
鎂一定要額外補充嗎？藥師觀點：先看日常飲食
其實不是每個人都需要高劑量補充鎂。
天然食物如：
• 深綠色蔬菜
• 堅果
• 黃豆製品
• 全穀類
本身就含有鎂[1]。真正需要注意的，反而是：
• 是否長期外食
• 是否蔬菜攝取不足
• 是否蛋白質攝取不足
• 是否長期作息不規律
因為熟齡營養的核心，仍然是「均衡飲食與生活型態」[1,3]。
目前研究普遍認為，鎂可作為均衡飲食之外的營養補充選擇，但不代表補充鎂即可取代正常飲食、運動與作息調整[2,4]。
熟齡營養補充，不能只看單一成分
以愛納奇 ENERGY SHAKE 伊愛思系列【康伴加 Compan+】為例，配方除鎂外，也結合：
• 分離乳清蛋白
• 大豆分離蛋白
• BCAA 支鏈胺基酸
• CoQ10
• 維生素D與鈣
方向較偏向熟齡族群日常營養補充與蛋白質支持。對於：
• 外食族
• 熟齡族群
• 食量較小者
• 運動後營養補充者
可作為均衡飲食之外的營養補給選擇。
但仍須提醒，保健食品並非藥品，無法治療疾病；若已有長期疲倦、營養不良或特殊疾病問題，仍建議由醫師或營養師進一步評估。
FAQ｜鎂常見問題
Q1：鎂和鈣有什麼不同？
A1：鈣主要與骨骼結構有關；鎂則參與神經傳導、肌肉功能與能量代謝，兩者在人體中皆屬重要礦物質[1,2]。
Q2：熟齡族群為什麼開始重視鎂？
A2：研究指出，熟齡族群可能因飲食型態與營養攝取變化，較容易出現鎂攝取不足情況，因此近年熟齡營養領域開始關注鎂營養[1,3]。
Q3：鎂可以取代運動與休息嗎？
A3：不能。規律運動、均衡飲食與良好生活作息，仍是熟齡健康維持的重要基礎[3,4]。
Q4：鎂可以長期補充嗎？
A4：一般營養補充範圍內，鎂整體安全性相對高，但若有腎功能問題或特殊疾病，仍建議先諮詢醫療專業人員[1,5]。
# 參考文獻
1. National Institutes of Health (NIH). Magnesium Fact Sheet for Health Professionals.
2. Gröber U, et al. Magnesium in Prevention and Therapy. Nutrients. 2015;7(9):8199-8226.
3. Veronese N, et al. Magnesium and Healthy Aging. Magnes Res. 2021.
4. Uwitonze AM, Razzaque MS. Role of Magnesium in Vitamin D Activation and Function. J Am Osteopath Assoc. 2018;118(3):181-189.
5. de Baaij JHF, et al. Magnesium in Man: Implications for Health and Disease. Physiol Rev. 2015;95(1):1-46.
本文由具國家藥師資格之專業人員撰寫，內容以公開醫學文獻、營養學研究與台灣食品法規為基礎整理，作為熟齡營養衛教參考。
