熟齡營養不能只補鈣？從藥師觀點解析「肌少症營養」3大關鍵：蛋白質、維生素D與活動力
40歲後，人體肌肉量平均每10年可能下降約3–8%，年齡越高流失速度越快。當肌肉量與肌力下降到影響日常活動時，便可能與「肌少症（Sarcopenia）」有關。
許多人以為熟齡保養只有補鈣，但實際上，「蛋白質攝取不足」才是台灣熟齡族群常見的營養問題之一。
以 愛納奇 ENERGY SHAKE 伊愛思系列【康伴加 Compan+】營養能量飲 為例，配方結合植物蛋白、分離乳清蛋白、BCAA 支鏈胺基酸、維生素D、海藻鈣與鎂等營養素，方向偏向熟齡族群日常營養補充與蛋白質攝取支持。
肌少症不只是「變瘦」，而是活動力下降
肌少症常見表現包括：
- 爬樓梯容易喘
- 起身速度變慢
- 提重物吃力
- 走路變慢
- 容易疲倦或跌倒
根據台大醫院衛教資料，65歲以上族群肌少症盛行率約達34.1%。
臨床營養觀點認為，熟齡族群除了活動量下降外，「蛋白質攝取不足」也是關鍵因素。
熟齡蛋白質攝取，為什麼特別重要？
蛋白質是肌肉合成的重要原料。
歐洲臨床營養與代謝醫學會（ESPEN）建議，健康長者每日蛋白質攝取量可提高至每公斤體重 1.0–1.2 g；若有營養不良或肌肉流失風險者，甚至可能需要更高。
但現實中，許多熟齡族群常因：
- 食慾下降
- 咀嚼能力變差
- 外食不均衡
- 擔心膽固醇或熱量
導致蛋白質長期攝取不足。
因此，適度搭配高蛋白營養補充品，成為近年熟齡營養的重要方向之一。
熟齡營養不只蛋白質，維生素D與活動力也很重要
除了蛋白質外，肌肉健康還與：
- 維生素D
- 鎂
- 鈣
- 規律阻力運動有關。
研究指出，維生素D不足可能與肌力下降、跌倒風險增加相關。
因此，熟齡營養的重點通常不是「單一補充」，而是：
- 足夠蛋白質
- 均衡微量營養素
- 規律活動與肌力訓練
- 足夠熱量攝取
缺一不可。
藥師怎麼看？熟齡營養補充，更重要的是「長期穩定」
以康伴加 Compan+ 為例，產品含：
- 分離乳清蛋白
- 大豆分離蛋白
- 大米蛋白
- BCAA 支鏈胺基酸
- 維生素B群、D、K2
- 海藻鈣與鎂
屬於較偏「多元熟齡營養補充」設計。
對於：
- 日常蛋白質攝取不足者
- 食量較小的熟齡族群
- 運動後營養補充
- 忙碌外食族
可作為均衡飲食之外的營養補充選擇。
但仍須提醒：
保健食品並非藥品，無法治療肌少症；若已有明顯體重下降、行走困難、反覆跌倒或營養不良問題，仍建議由醫師、營養師進一步評估。
參考文獻
- Deutz NEP, et al. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: Recommendations from the ESPEN Expert Group. Clin Nutr. 2014;33(6):929-936.
- Cruz-Jentoft AJ, et al. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age Ageing. 2019;48(1):16-31.
- 台大醫院健康電子報：〈預防肌少症的營養飲品〉
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